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“方毛筍”是我區效力制造的三大特性農產物之一，全區現有方竹資源21.4萬畝，散布在金佛山及周邊高程1300米之上地區，年產方竹鮮筍1.8萬噸，產值2億元。重要銷往重慶、湖北、上海、江蘇、浙江、四川、北京等省市，是金佛山周邊州里筍農的要害收入根源。

但暫時我區方毛筍財產卻生存產量不高、加工掉隊、品牌不強等題目。為此，區林業局經過實地察看、入戶拜訪、恭請大師“切脈”、部分會談等辦法，對方毛筍財產舉行了調查研究，將中心環繞三大題目，破譯財產興盛困難。

一致培植本領普及方毛筍產量

區林業局造林綠化科（財產辦）控制人晏光海說，在提高方毛筍產量上，區林業局將實行應用《方竹培植本領回程》等規范典型消費及處置，經過除灌、撫養、翻耕、施肥、有理留蓄母竹等辦法，在金山、頭渡、德隆等地實行低效低產林變革3萬畝，貫串實行3年，漸漸普及單元產量，力求3年后年產到達200公斤之上，產值到達4億元。

除去變革低效低產林，區林業局還籌備到2020年新興盛方毛筍9萬畝，在金山、頭渡、德隆、大有、合溪、金佛山林場等地采用前提較好的地區，籌備樹立方毛筍演示出發地1萬畝。經過竹林撫養革新、留筍養竹、立竹變革、補植補造、病蟲害防疫等營林本領的歸納應用，舉行規范化消費和處置，配系樹立水通路等普通辦法，力求2022年年產到達300公斤之上。

革新烘干本領為筍干聆取商場“風行證”

2014年，我區依靠西南京大學學、川渝共同建設中心試驗室等科學研究單元，發展了金佛山方毛筍物資因素檢驗和測定。檢驗和測定截止表露：方毛筍炊事纖維高、礦物資元素充分、砷鉛遠低于國度規范，是適合新穎人耗費需要的安康食物。經過檢驗和測定金佛山方毛筍的普通因素，領會了金佛山方毛筍的個性，為它的獨個性、稀缺性找到了究竟按照，為其財產開拓奠定了普通。

“南川方毛筍的好婦孺皆知，但其財產開拓還面對著加工工藝掉隊、筍干遠景不好等亟待處置的題目。比方筍干含硫量超過標準進不了超級市場出賣。并且10斤鮮筍本領做1斤筍干，鮮筍每公斤10元，筍干每公斤100元，從鮮筍到筍干，基礎賺不了錢，還濫用處事力。”晏光海說。

接下來，區林業局將從優化產物低級加工、發展深加工本領提高、加速保鮮本領攻關等上面，激動“南川方毛筍”精煉加工。

簡直說來，即是要漸漸革新保守加工工藝，激動啟發呆板、微波等烘干擺設舉行筍干加工，在符合的地段創造方毛筍會合初加工場，優化毛殼筍剝殼、完畢、等第分選、冷藏積聚等加工步驟，提高鮮筍品質；興建1家新穎化加工業企業業，3年內到達國度級龍頭企業規范，提高方毛筍精煉加工機動化消費本領，鞏固對方毛筍罐頭、保健品等新產物研制。依附大師共青團和少先隊實行鮮筍保鮮本領攻關，延遲鮮筍保鮮期10~12天，啟用1000噸鮮筍快速冷凍消費線名目樹立，實行四序鮮筍出賣。加速出場《方毛筍干加工工藝檢驗和測定本領國度規范》，莊重筍干產物檢查，為筍干加入商場聆取“風行證”。

借重經營銷售實行夸大方毛筍著名度

本年南川走上中央電視臺《魅力華夏城》戲臺，讓方毛筍也隨著火了一把。下一步，區林業局將鞏固方毛筍的品牌經營銷售實行，經過在中央電視臺做好告白傳播、邀請發言人、發展推薦介紹震動等情勢，夸大“南川方毛筍”品牌著名度。

同聲，加大品牌養護力度。典型“南川方毛筍地輿標記產物”實行和運用，莊重產物商場準入，共同工商、質量監督、公安等部分加大對混充“南川方毛筍”牌號及偽造低劣產物的妨礙力度，養護品牌光榮。

本條實質：南川晚報社全媒介新聞記者隆運嬌

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